徐飞是厦门银庄素果生态农业有限公司的总经理，不过这位农业公司的老总在大学所学的专业和农业并没有什么关系。

2014年，徐飞从厦门大学药学院毕业，决定要种植特别的西红柿，要让人吃一次就记住一辈子。

徐飞说：“正好厦大有一个方老师，他是海峡两岸做西红柿比较专业的专家。我们通过合作和联合的方式实现了产学研的转化，我们在种的过程中不管是水、光照各方面，都是精细化的操作；而且我们用茄子作为它的嫁接，这样也会提升它的口感和品质。比如甜度最少也要高于11度，这是我们的硬性指标。”

还没毕业的徐飞靠着“一站式数码科技服务”，在校园创业中实现了年营业额千万级别的规模，2015年，他开始了二次创业。厦门大学的方亚顺教授提供技术支持，徐飞提供平台，曾经只能种在实验室里的有机西红柿在“银庄素果”的大棚里落地生根了。

徐飞在厦门大学的学弟方照也加盟了“银装素果”公司，主要负责生产管理。两个年轻人，在厦门岛外远离城市的农业基地，驻扎了下来。

（图左徐飞  图右方照）

在20多栋西红柿大棚里，两个年轻人选择了基质栽培的方式。他们从海南采购了椰糠，以深水井灌溉，将西红柿种进高出地面的台子里。方照说，他们选用的“锯齿型”大棚可以很好的控制光照，在西红柿生长过程中使用生物肥料和水肥一体化技术，而浇水则由电脑控制。

方照说：“从土壤的角度来看，必须不停的滴水才能保证土壤的湿度。但是如果用椰糠，保水能力很强。这个椰糠上面很干，但是下面水非常多。”

西红柿的品种、酸甜度，两个年轻人会根据顾客的需要进行调整，徐飞还会给不同的品种赋予一些特殊的编号。

徐飞介绍：“每次发现一个我们自己认为很不错的品种，会先进行试种，试种期间如果觉得很不错，我们会在市场进行小范围推广，如果小范围没问题我们就准备大规模推广。这个时候我就给它定一个编号：比如说它是第一代，我就给它定个1.0。如果客户觉得它太酸了，或者太甜了，我们可以通过光照时间的调整、水肥一体化调整，达到客户满意的程度。如果客户满意了，我加个S，等于它是升级版。”

徐飞：“2016年的1月1日我们就已经把西红柿1.0版本种出来了，在发布会开完订单涌进来的情况下，发生了寒潮。”

方照：“厦门突然一下降了十几度，岛外都已经接近零下了，直接对我们造成一波巨大打击。”

徐飞：“因为寒潮，它的口感就达不到要求了，很多西红柿落果了，没办法只有挖了重新做。”

方照:“先期投资我们就投了将近一千五百万，说实话资金都还没回本，但那个时候损失就已经非常大了，我们当时就非常沮丧。”

一直顺风顺水的徐飞忽然意识到，农业领域的风险如此之大，如此之险峻。但是他和方照都不想放弃，也不想认输。

徐飞：“我们一倒，造成损失就很大，我们租农民的地要怎么办？难道要还给他们吗？都不行，社会包括政府都对我们进行了一定支持。我们当时差点放弃，但还是想了想，不能放弃，还是要做起来，所以我们又做起来。”

但是，让他们更加沮丧甚至绝望的事情，并没有结束。

2016年9月15号凌晨，第14号台风“莫兰蒂”以强台风级登陆厦门，成为1949年以来登陆闽南的最大台风。一夜间，厦门停水、停电、通信中断，树木倒伏，交通瘫痪， “银装素果”的西红柿基地也没能幸免。

徐飞：“当时我不在，方照和技术团队当时在基地，台风来之后，基地的大棚全倒塌。他们几个差点生命都有危险，车全部都被水泡掉了，造成的损失是非常大的，我们当时生活都已经很困难了。”

遭受了灭顶之灾的两个年轻人，面对着满目疮痍的西红柿基地，再一次面临着抉择。

徐飞：“因为朋友圈有大量的粉丝和对我们满怀希望支持我们的人，有一个粉丝自发成立了一个群，把所有的相关支持者全拉进来，他要给我们募捐，捐了很多钱，我们以产品作为抵扣。还有很多的朋友自发问我们需要什么宣传，需要什么采购。”

有情怀，有粉丝，有政府的支持，如今，禾祥西西红柿再一次在“银装素果”的大棚中结出了硕果。

大灾过后，徐飞和方照选用了抗灾能力更强的材料来建设大棚，运用了科技含量更高的技术来控制光照、温度和湿度。虽然他俩还会时常梦回灾难现场，但是他们选择对未来充满信心。

方照：“其实我们不排斥非常有冲劲或者非常冒险的想法，但是我们其实也是基于一定可行性的情况下，去做一些比较大胆的尝试。这样的话，我觉得才是符合我们现代人的一个标签。”

徐飞：“我们的偶像是褚时建先生，他做农业十几年褚橙才做出来，对我们来说我们还年轻，我们现在做这个项目也是看中中国农业未来的发展。”

在今年4月30号，经历了打磨愈加坚定的徐飞和方照在微信朋友圈里写下了这样一段话：禾祥西西红柿从今天开始正式每日采摘，持续供应。

等了两年的成功虽然迟了一点，但总是算是来了。